不锈钢厨房设备广泛应用于商业厨房。不锈钢具有耐腐蚀、绿色环保、易清洗等优点,不锈钢分为304和201。它们之间有什么区别?今天酒店厨房设备厂家就和大家一起分享一下!
一、耐腐蚀性
由于304和201所含元素不同,其耐腐蚀程度也不同,304所含镍比201多,镍的多少,最终决定了钢板的防锈性。简单的一点是,304经常用于户外,其性能不易生锈。201一般用于室内。如果长时间放在户外,它会生锈。厨房设备工程建议大家都应该把正确的东西用在正确的地方,才能发挥出它的价值。
二、弹性
不锈钢厨具304和201在柔韧性上也可以有很好的区别,201的含碳量比304高,所以201板比较硬脆,304比较柔韧,用硬刀在201表面一般会有非常明显的划痕,304划痕不会很明显,这应该从自己的需要出发,看在哪里使用,根据自己的实际情况选择适合自己的板子。
三、产品亮度
201不锈钢含有锰,但304不含锰;在颜色上,201不锈钢的颜色会比304深,304的颜色会白亮,但肉眼看不到。例如,一些亮度精度高的星级酒店可以选择304不锈钢板,一些小餐馆可以选择201不锈钢板。
四、价格不同
304不锈钢市场价格要贵一些,201比304要便宜,要根据自己的具体预算和具体需求,选择价格合适的线路。