单头单尾小炒炉

产品名称：单头单尾小炒炉

性能特点

1、结构：炉体采用高档不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计，达到防水等级，无残渣滞留，易冲洗。

2、工作：抛炒时自动功率跟随，完全实现明火炒菜效果。

3、节能：机芯散热片独特设计，前吸风后排风散热系统，达到散热彻底，延长机芯寿命。独有无锅检测功能，省电又安全。

4、环保：无明火、无烟尘、无废气。超低静音系统设计，营造清爽安静的烹饪环境。

5、安全：多重立体防辐射外壳屏蔽设计，有效防止磁场泄露，更加呵护厨师健康。18重安全保护设置，性能更安全可靠。

6、性能：独创双段加热，全新优化电路，火力更猛，性能更稳定。人性化三防外壳结构：防虫、防水、防油垢。

应用行业

1、餐饮（茶餐厅、中餐厅、饭店、酒楼等）

2、单位食堂（企业单位、机关单位、工厂食堂、学校、医院、部队等）

3、火车、轮船等厨房

4、家庭厨房炒菜、煲汤、烧水、火锅等

工作原理

电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式，采用电磁磁场感应涡流加热原理，电流通过线圈产生磁场，磁场内磁力线圈通过含铁质锅底部时，产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

技能参数

型号：KSB-CL01

名称：单头单尾小炒炉

容配：400

外形尺寸(mm)：1100*1100*800+450

功率(kW)：10-15kW

电压：380V

频率：50Hz

人数：30人-50人