岳阳专业厨房用品公司

不包括烟气和补充新鲜空气是厨房必不可少的功能设施。厨房应位于便于拆卸烟雾和通风的位置。我们还应该考虑到主要季风方向对酒店厨房设计的可能影响，并最大限度地减少对环境的污染，特别是在地下室厨房，同时考虑到方便的通风和烟雾出口。酒店厨房项目位于消防区域，便于防火，岳阳厨房用品容易引起火灾。根据相关规范，具有火源的专业厨房用品位于建筑物的灭火区域内，具有相对独立的结构，便于切断火源。

不锈钢厨房设备是专业厨房用品的主要组成部分，那么我们厨房工作人员在使用时需要如何操作和使用呢？岳阳厨房用品不锈钢餐具与其它金属餐具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。

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