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1.厨具维修
安装厨房设备工程时，打开和关闭门时不要用力过大。在维护期间，您可以由厨房设备厂家定期为门铰链上油。这样可以延长厨具的使用寿命。如果厨房环境过于潮湿，则需要在厨房或厨具中安装除湿设备。这台机器使厨房用具保持干燥以避免腐蚀。如果是与不锈钢电磁炉相关的厨具维修，在使用过程中定期检查温控器是否有效。当然，安全是重要的。检查燃气和电路开关必须打开和关闭，以确保厨房电器的安全使用。维护燃气不锈钢厨具时，小心不要积碳和燃烧。火焰通常是蓝色的。同时检查芽头是否堵塞，不锈钢厨具的熄火保护开关是否有效。
2.厨房用具清洁
如果不锈钢水槽有水渍，可用去污粉或植物布清洁厨房设备。不锈钢厨具主要体现在光泽和光泽上，所以不要使用金属丝（如钢丝刷）进行维护。厨房使用不锈钢用具而言，尽量不要积水。长期积水会形成污垢，滋生细菌，并随着时间的推移大大降低食品卫生。如果不锈钢水槽排水不畅，请尽快致电维修人员进行维修。
3.厨具维修
一些薄不锈钢厨具不应与重物放在一起，而应与较轻的物体放在一起，以避免厨具变形。厨房用具使用后应保持干燥。如果您不小心使用了储物柜中的水，请尽快用干布擦拭。在维护期间，部分燃气不锈钢厨具应至少每月维护一次。气体开关应每三个月注油一次。如果厨师长无法自行维修，应找酒店厨房工程人员进行专业维修。
淮安文信臻品厨具有限公司以致力于为广大客户提供性价比高的服务，包括厨具咨询、厨房设计、配套设备制造安装、厨房设备维护、节能厨具开发等无忧一站式管家服务。
