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浅谈饭店厨房如何设计布局才能合理的利用空间
2023-01-09
在厨房项目中,酒店厨房设备的位置也是一个重要环节,那么我们应该如何合理利用空间呢?首先,酒店厨房工程需要选择一个面积足够大的位置,以使厨房的大小与餐厅和商务服务项目相匹配,从而使厨房区域功能完整。厨房的主要副食品加工间、卫生间、仓库、办公室
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分享不锈钢厨具设备在商用厨房中有哪些应用优势?
2022-12-16
厨具根据使用环境一般分为家用和商用。家用厨具一般是指在家庭中的厨房设备;商用厨具一般是指用于酒店、餐馆等大型的厨房设备。酒店厨房工程现在主要是使用不锈钢厨具设备,这和不锈钢的特点有关,一体式的台面不易变形,不用担心变形甚至开裂的风险。不锈钢
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浅析不锈钢厨具设备保养技巧!
2021-12-11
接下来,厨房设备厂家为您介绍不锈钢厨具设备保养技巧!一起来了解一下吧。1.由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。2.锅底如有食物粘
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商用厨房设备选择的四大原则
2019-05-22
近几年商用厨房这个词越来越火,从一个街边的小店到大型的五星级酒店都有应用,商用厨房之所以要区别与其他的厨房是因为商用厨房他更加的专业,包括从设计到安装再到设备,都不是像普通厨房一样将设备摆进去就好,而是需要一个完整的规划。今天厨房设备工程公
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不锈钢厨房设备使用注意事项
2019-05-22
大家都知道现在厨房设备中大部分都是不锈钢材质的制品。近几年,不锈钢厨房设备的使用越来越广,不锈钢厨房设备制品具有美观、耐用等优点,符合现代人审美要求以及饮食习惯,其不光发挥传统烹饪的功能,更成为提升主人品位、家居装饰档次的表现。虽然不锈钢厨
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酒店厨房厨具安全知识
2019-05-22
厨房设备厂家文信厨具多年经验总结大家要注意的酒店厨房厨具安全知识:1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起
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